Pho 26 Restaurant - Calgary

Phở là món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam, phổ biến và rất đặc sắc. Phở có mặt khắp nơi trong nước và được bạn bè quốc tế yêu chuộng. Theo tin tức hãng thông tín CNN, phở và gỏi cuốn được xếp vào danh mục 50 món ăn ngon nhất thế giới.
Thực khách ở thành phố Calgary nay có thêm một địa chỉ "Phở 26" để thưởng thức phở, món ăn được mệnh danh là "quốc hồn, quốc túy" của dân Việt.
Tại sao "Phở 26"? Tên gọi "Phở 26" ngụ ý món phở được chế biến từ 26 thành phần nguyên liệu và gia vị: nước, thịt, xương ống, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, hành tây, hành lá, đinh hương, hạt ngò, cam thảo, quế, thảo quả, tiểu hồi, đại hồi, gừng, củ cải trắng, bánh phở, giá, ớt, chanh, rau quế, ngò rí, và ngò gai.
Bát "Phở 26" ra đến bàn cho quý khách là đã gồm đủ 26 thành phần nguyên liệu và gia vị. Nhưng... chưa đâu, quý khách còn có thể tự nêm thêm chút tương đen, tương đỏ, satế để tăng thêm hương vị... Vậy mới ra một tô phở hoàn hảo để thưởng thức!
Với 26 nguyên liệu thơm ngon và dinh dưỡng, "Phở 26" đảm bảo sẽ làm hài lòng quý khách.


"Phở" is a traditional Vietnamese food, common but very special. It is found everywhere in the country, and has been received well by our international friends. According to CNN news, Vietnamese "phở" and "gỏi cuốn" (salad rolls) are on the list of top 50 favorite dishes in the world.
Calgarians now have one more diner "Phở 26" to enjoy the food that is considered the "national spirit" of Vietnam.
Why "Phở 26"? The name "Phở 26" refers to the 26 ingredients used to make "phở": water, beef, bone, salt, pepper, sugar, monosodium glutamate, fish sause, onions, green onions, clove, coriander, liquorice, cinnamon sticks, cardamom, fennel seeds, star anise, ginger, daikon (oriental radish), rice noodles, bean sprouts, chili peppers, lime, Asian basils, cilantro, culantro.
When the bowl of soup is placed on the table before you, it already contains the 26 ingredients and spices. But... it is not yet complete, you could add a little hoisin sauce/bean sause, red chile sauce or saté to fit you taste. And now you have perfected your bowl of "phở" to enjoy.
The tasty and nutritious "Phở 26" is sure to please you.